زندگی کی رفتار میں مسلسل تیزی کے ساتھ، لوگوں میں کھانے کے لیے تیار کھانے کی مانگ بھی بڑھ رہی ہے۔ پروٹین کے ایک اہم ذریعہ کے طور پر، گوشت کی مصنوعات نے بھی اس رجحان کے تحت کھانے کے لیے تیار ہونے کے قریب جانا شروع کر دیا ہے۔ حال ہی میں، تازہ گوشت کے ٹکڑے کرنے کے اطلاق نے گوشت کی مصنوعات کو "اعلی قدر"، افقی کٹنگ، انتہائی درست کاٹنے کی موٹائی، اور انتہائی ہموار کٹنگ سطح سے نوازا ہے۔
تازہ گوشت کا سلائسر گوشت کو پتلی سلائسوں میں کاٹ سکتا ہے، خوبصورت رنگ اور ساخت دکھاتا ہے، اور تتلی کی شکل اور دل کی شکل والی مصنوعات کو کاٹنے کا احساس کر سکتا ہے، جس سے گوشت کی مصنوعات زیادہ پرکشش نظر آتی ہیں۔ اس کے علاوہ، سلائسر سلائسوں کی موٹائی اور سائز کو بھی کنٹرول کر سکتا ہے، جس سے گوشت کی مصنوعات کا ذائقہ مزید نازک ہو جاتا ہے، اور اس کی پلاسٹکٹی اور اطلاق کی حد میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔
درحقیقت، ماضی میں، فوڈ پروسیسنگ پلانٹس میں گوشت کی مصنوعات کی پیداوار نسبتاً پیچیدہ تھی، جس کے لیے پیشہ ورانہ آلات اور متعلقہ کھانا پکانے کی مہارت کی ضرورت ہوتی تھی۔ تاہم، تازہ گوشت کے سلائسرز کے ظہور کے ساتھ، مینوفیکچررز آسانی سے اور جلدی سے خوبصورت اور مزیدار گوشت کے ٹکڑے تیار کر سکتے ہیں، فوری کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، اور پیداواری لاگت اور وقت کو بھی کم کر سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ، تازہ گوشت کے سلائسرز کے وسیع استعمال کے ساتھ، یہ گوشت کی صنعت کی ترقی کو بھی فروغ دیتا ہے، پیداواری کارکردگی اور مصنوعات کے تنوع کو بڑھاتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ مستقبل قریب میں، تازہ گوشت کا سلائیسر مزید فوڈ مینوفیکچررز کے لیے نئے کاروباری مواقع اور ترقی کے مواقع لائے گا۔
تازہ گوشت کا سلائسر 304 سٹینلیس سٹیل اور فوڈ گریڈ پلاسٹک سے بنا ہے، جو HACCP کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ یہ ایک بار ملٹی لیئر سلائس ہے، سب سے پتلا 2.5 ملی میٹر ہے، اور موٹائی ایڈجسٹ ہے۔ یہ سور کا گوشت، گائے کا گوشت، میمنے، سور کا گوشت ٹینڈرلوئن، سور کا پیٹ، چکن، چکن بریسٹ، بطخ کی چھاتی اور دیگر مصنوعات کو کاٹنے کے لیے موزوں ہے۔
مجموعی طور پر، تازہ گوشت کے سلائسرز گوشت کی مصنوعات کو زیادہ قیمت دے سکتے ہیں، جس سے وہ زیادہ خوبصورت، پرکشش اور تیار کرنے میں آسان نظر آتے ہیں۔ یہ نہ صرف کھانے کے لیے تیار کھانے کی مارکیٹ کی ترقی کو فروغ دیتا ہے بلکہ گوشت کی صنعت میں مسلسل جدت کو بھی فروغ دیتا ہے۔ مستقبل میں، ہم تکنیکی ذرائع سے مزید خوراک کی بہتر نمائش اور لاگو ہونے کی بھی توقع کر سکتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 08-2023