"ہم پورے چکن کو نہیں کاٹتے ہیں۔" جب بات آتی ہے کہ میک ڈونلڈز کینیڈا اپنے مشہور چکن میک نگٹس کیسے بناتا ہے، تو کمپنی الفاظ کو کم نہیں کرتی۔
جب بات آتی ہے کہ میک ڈونلڈز کینیڈا اپنے مشہور چکن میک نگٹس کیسے بناتا ہے، تو کمپنی الفاظ کو کم نہیں کرتی۔ جب وکٹوریہ کی کیٹی نے پوچھا کہ کیا وہ چکن کی اپنی مقبول مصنوعات بنانے کے لیے پوری مرغیاں استعمال کرتی ہیں، تو کمپنی نے ان کی "ہمارا کھانا، آپ کے سوالات" ویڈیو سیریز سے کچھ اور ویڈیوز کے ساتھ جواب دیا۔
ویڈیوز میں سے ایک میں، لندن، اونٹاریو میں کارگل لمیٹڈ میں ایک "بوننگ پارٹنر" آمندا اسٹرا، کیمرے کے سامنے دستی طور پر چکن کو ڈیبون کرتی ہے، جس سے ناظرین یہ دیکھ سکتے ہیں کہ "ہم کیا استعمال کرتے ہیں، چکن کے کون سے حصے استعمال کرتے ہیں، اور ہم چکن کے کون سے حصے استعمال کرتے ہیں۔" ہم چکن کے کون سے حصے استعمال نہیں کرتے؟ پھر وہ چکن کے ٹکڑے کرنے لگی۔ جیسا کہ اس نے ایسا کیا، مرغیاں کارگل فیکٹری کے فرش پر اسمبلی لائن کے نیچے بہتی ہوئی، غالباً میک نگٹس کے طور پر اپنی منزل کی طرف جا رہی تھیں۔ اگر یہ آپ کو بہت زیادہ آن کرتا ہے تو زیادہ توجہ دیں۔ آپ کی توجہ ایک بار پھر اس وقت مبذول ہو گی جب اسٹرا نے کہا، "پھر ہم ٹانگیں توڑ دیں گے،" اور سامعین کو یقین دلاتا ہے، "ہم دوبارہ چیک کریں گے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہڈیاں نہیں ہیں۔" اگر میک ڈونلڈز کے گوشت کی مصنوعات کے بارے میں ہمیں ایک چیز معلوم ہے، تو یہ ان کے لیے فنکارانہ اشارے ہیں۔ ہڈیاں ٹھیک ہیں، لیکن حقیقی ہڈیاں یقینی طور پر نہیں ہیں۔ اور آخری خبر جو ہم نے چھوڑی ہے؟ "ہم اپنی مصنوعات میں تھوڑا سا چمڑا استعمال کرتے ہیں۔ "
اگرچہ چکن میک نگٹس کے زیادہ فلسفیانہ پہلو کو سمجھنے کے لیے بہت زیادہ کام کی ضرورت ہے، جیسے کہ اس کے تخلیق کار کی سوانح عمری کا مطالعہ کرنا، McDonald's ایسا کرنے اور بہت سے غلط فہمیوں اور شہری افسانوں کو دور کرنے کے لیے مزید ویڈیوز پر بینکنگ کر رہا ہے۔ اس کے آس پاس کے لوگ اکثر ڈنک پر تنقید کرتے ہیں۔
اسی موضوع پر ایک اور ویڈیو میں، میکڈونلڈز کینیڈا کی "سپلائی چین مینیجر" نکولیٹا سٹیفو، ایڈمنٹن کے آرمنڈ کے اس سوال کا جواب دیتی ہیں کہ آیا چکن میک نگٹس میں وہ بدنام زمانہ "پنک سلائم" ہے جس پر کچھ فاسٹ فوڈ چینز کے ہیمبرگرز میں الزام لگایا گیا ہے۔ حالیہ برسوں . .
سٹیفو نے بہادری سے اپنی کہانی کا آغاز گلابی کیچڑ کی تصویر سے کیا (یا کیچڑ جیسا کہ اسے کبھی کبھی کہا جاتا ہے) اور افواہوں کو دور کرنے کے لیے آگے بڑھا کہ یہ پروڈکٹ ان کے کھانے میں ہے۔ "ہم نہیں جانتے کہ یہ کیا ہے یا یہ کہاں سے آیا ہے،" انہوں نے کہا، "لیکن اس کا ہمارے چکن میک نگٹس سے کوئی تعلق نہیں ہے۔" اس کے بعد وہ کارگل کے مینوفیکچرنگ فلور پر جینیفر رابیڈیو سے ملنے گئی، "کارگل کے پروڈکٹ ڈیولپر۔" سائنسدان،" "وہ جا رہے ہیں، آپ نے اندازہ لگایا ہے، ڈیبوننگ ڈیپارٹمنٹ۔ ان دنوں، میک ڈونلڈز یہ واضح کرنے پر تلے ہوئے نظر آتے ہیں کہ ان کا کھانا کم از کم ایک پورے جانور سے شروع ہوتا ہے۔ اگلا نکتہ کیا ہے؟ خوبصورت سفید چھاتی کا گوشت۔ برسکیٹس کو پلاسٹک کے تھیلوں سے لیس کنٹینرز میں جمع کیا جاتا ہے اور "مکسنگ روم" میں بھیجا جاتا ہے۔ وہاں، چکن کے مکسچر کو ایک بالٹی میں شامل کیا جاتا ہے اور "موسموں اور چکن کی جلد" کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
یہ مرکب ایک "بنانے والے چیمبر" میں جاتا ہے، جہاں - جیسا کہ آپ نے اندازہ لگایا ہو گا کہ اگر آپ نے چکن میک نگٹس کو کافی دیر تک دیکھا تو چکن کی چٹنی چار بنیادی شکلیں اختیار کرتی ہے: گیندیں، گھنٹیاں، جوتے اور پیاز۔ ٹائی
اگلا، یہ ایک ڈبل کوٹنگ ہے - دو ٹیسٹ۔ ایک ہے "ہلکا" آٹا، دوسرا "ٹیمپورا"۔ اس کے بعد اسے ہلکے سے تلا جاتا ہے، کوڑے مارے جاتے ہیں، منجمد کیا جاتا ہے اور آخر میں ایک مقامی ریستوراں میں بھیجا جاتا ہے جہاں اسے آپ کی رات گئے کھانے کی خواہش کو پورا کرنے کے لیے آرڈر اور تیار کیا جا سکتا ہے!
پوسٹ میڈیا بات چیت کے لیے ایک جاندار لیکن سول فورم کو برقرار رکھنے کے لیے پرعزم ہے۔ براہ کرم تبصرے متعلقہ اور احترام کے ساتھ رکھیں۔ سائٹ پر تبصرے ظاہر ہونے میں ایک گھنٹہ لگ سکتا ہے۔ آپ کو ایک ای میل موصول ہوگا اگر آپ کو اپنے تبصرے کا جواب موصول ہوتا ہے، آپ کی پیروی کرنے والے کسی موضوع کی تازہ کاری ہوتی ہے، یا اگر کوئی صارف آپ تبصروں کی پیروی کرتے ہیں۔ مزید معلومات کے لیے براہ کرم ہماری کمیونٹی گائیڈ لائنز دیکھیں۔
وینکوور میں مقیم ایک کمپنی نے 2024 کے اولمپک اور پیرا اولمپک گیمز میں حصہ لینے کے لیے اس موسم گرما میں پیرس جانے والے کینیڈا کے ایتھلیٹس کے لیے گیئر کی ایک لائن کی نقاب کشائی کی ہے۔
© 2024 نیشنل پوسٹ، پوسٹ میڈیا نیٹ ورک انکارپوریشن کا ایک ڈویژن۔ جملہ حقوق محفوظ ہیں۔ غیر مجاز تقسیم، دوبارہ تقسیم یا ریپبلکیشن سختی سے ممنوع ہے۔
یہ ویب سائٹ آپ کے مواد (اشتہارات سمیت) کو ذاتی بنانے کے لیے کوکیز کا استعمال کرتی ہے اور ہمیں اپنے ٹریفک کا تجزیہ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ آپ یہاں کوکیز کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں۔ ہماری سائٹ کا استعمال جاری رکھ کر، آپ ہماری سروس کی شرائط اور رازداری کی پالیسی سے اتفاق کرتے ہیں۔
آپ کسی مضمون کے نیچے دائیں کونے میں X پر کلک کر کے اپنے اکاؤنٹ میں محفوظ کیے گئے مضامین کا نظم کر سکتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: اپریل 19-2024