ایک گوشت سلائسرکچن کا ایک آلہ ہے جو کچے گوشت کو باریک ٹکڑوں میں کاٹتا ہے۔ یہ عام طور پر بلیڈ کو گھما کر اور نیچے کی طرف دباؤ ڈال کر گوشت کو کاٹتا ہے۔ عام طور پر میٹ پیکنگ پلانٹس اور تجارتی کچن میں استعمال کیا جاتا ہے، اس سامان کو گائے کے گوشت، سور کا گوشت، میمنہ، اور بہت کچھ گرم برتن، باربی کیو یا گوشت کے دیگر پکوانوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تازہ گوشت کے سلائسرز کی بہت سی اقسام اور خصوصیات ہیں، دستی اور الیکٹرک دونوں، اور بلیڈ کے مختلف سائز اور کاٹنے کی موٹائی بھی ہیں جن میں سے انتخاب کیا جاسکتا ہے۔ انگلیوں کے بلیڈ کو چھونے سے ہونے والی چوٹ سے بچنے کے لیے استعمال کرتے وقت حفاظت پر توجہ دیں۔ صفائی کرتے وقت، برقی حصوں میں پانی کو داخل ہونے سے روکنے کے لیے صفائی کے لیے بلیڈ اور دھاتی حصوں کو ہٹا دینا چاہیے۔ استعمال سے پہلے، حفاظت اور تاثیر کو یقینی بنانے کے لیے کارخانہ دار کی ہدایات اور انتباہات پر عمل کیا جانا چاہیے۔
تازہ خریدتے وقتگوشت کے ٹکڑے، آپ کو قابل اعتماد معیار کے ساتھ مصنوعات کا انتخاب کرنا چاہئے اور حفاظتی ضوابط اور قومی معیارات پر عمل کرنا چاہئے۔ تازہ گوشت کے سلائسر کا استعمال کرتے وقت، اس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ پیک شدہ منجمد گوشت کو براہ راست سلائس نہ کیا جائے، کیونکہ اس سے سلائسر بلیڈ کو نقصان پہنچ سکتا ہے اور یہ کاٹنے کے اثر کے لیے بھی نقصان دہ ہے۔ اس کے علاوہ، تازہ میٹ سلائسر استعمال کرنے سے پہلے گوشت کو تھوڑی دیر کے لیے پگھلنے دیں، جس سے سلائس کرنے میں آسانی ہوگی۔ اگر آپ تازہ گوشت کے سلائسر کے آپریشن سے واقف نہیں ہیں، تو آپ دستی سے رجوع کر سکتے ہیں یا محفوظ اور عام استعمال کو یقینی بنانے کے لیے کسی پیشہ ور سے مشورہ کر سکتے ہیں۔
اگرچہ تازہگوشت سلائسربہت آسان ہے، کاٹنے کے دوران کچھ احتیاطی تدابیر ہیں. سب سے پہلے، اپنے ہاتھوں کو بلیڈ سے جتنا ممکن ہو دور رکھیں، اور تازہ گوشت کے سلائسر کو مکمل طور پر بند ہونے کے بعد صاف اور برقرار رکھیں۔ دوم، کاٹنے کے اثر کو یقینی بنانے کے لیے بلیڈ اور سلائیسر کے حصوں کو پہننے یا ناکام ہونے کے لیے باقاعدگی سے چیک کیا جانا چاہیے۔ آخر میں، استعمال کی حفاظت اور صفائی کو یقینی بنانے اور تازہ گوشت کے سلائسر کے استعمال کے چکر کو طول دینے کے لیے، آپریٹنگ طریقہ کار اور حفظان صحت کے معیارات پر سختی سے عمل کرنا، اور روزانہ کی دیکھ بھال اور صفائی کو انجام دینا ضروری ہے۔ تازہ گوشت کے سلائسر کو استعمال کے بعد وقت پر صاف کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ اگلے استعمال کے لیے زیادہ صحت بخش اور محفوظ ہے۔
تازہ گوشت سلائسر کی ویڈیو:
پوسٹ ٹائم: جون 30-2023